Légumes anciens au goût du jour - Les délices de Solar
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French | 2014 | ISBN: 2263062734 | 64 Pages | EPUB | 15.42 MB
Les légumes anciens, ces oubliés, font leur grand retour dans nos potagers et sur les étals des primeurs. Panais, topinambours, patates douces, salsifis, rutabagas… regorgent de saveurs ! Découvrez de délicieuses recettes pour cuisiner ces légumes d'antan qui s'accommodent avec bonheur au goût du jour.
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